Über mich

Ein Mann in dunkler Kochjacke, der sorgfältig ein Gericht auf einem Teller anrichtet, in einer modernen, gut beleuchteten Küche.

für mich ist Kochen weit mehr als nur ein Handwerk. Es ist meine Leidenschaft, meine Sprache, um Menschen zusammenzubringen und unvergessliche Momente zu schaffen. Aufgewachsen in Indien, habe ich gelernt, dass wahre Gastfreundschaft durch den Magen geht – mit Wärme, viel Gefühl und natürlich köstlichen Aromen. Genau das möchte ich Ihnen hier in Stuttgart bieten

Mein Weg

Eine kulinarische Reise: Von der Heimat bis zur Sterne-Küche

Meine Liebe zum Kochen hat mich auf einen spannenden Weg geführt. Von den traditionellen Küchen meiner Heimat bis hin zu den höchsten Ansprüchen der Gastronomie. Ein prägender Teil dieser Reise war meine Zeit in der renommierten Burg Staufeneck (* Michelin Stern). Dort durfte ich lernen, wie man Qualität und Präzision mit echter Hingabe verbindet.

Die Herausforderung bei 'The Taste' (Staffel 10) war dann eine unglaubliche Erfahrung – sie hat mir gezeigt, wie weit man mit Kreativität und Mut gehen kann.

Meine Küche

Was Sie von mir erwarten dürfen

Meine Küche ist wie eine Brücke zwischen den reichen Aromen Indiens und der Eleganz der modernen Kochkunst. Ich liebe es, mit frischen, saisonalen Zutaten zu experimentieren und daraus Geschmackserlebnisse zu zaubern, die überraschen und zugleich ein warmes Gefühl hinterlassen.

Was das für Sie bedeutet? Egal, ob Sie einen exklusiven Kochkurs suchen, Ihr Event mit Tailor-made Catering bereichern oder einen Private Chef für einen besonderen Anlass wünschen: Sie können sich auf höchste Qualität, persönliche Betreuung und eine Küche verlassen, die nicht nur schmeckt, sondern auch Geschichten erzählt. Ich möchte Ihnen nicht nur ein Essen servieren, sondern ein Erlebnis schaffen, das genau zu Ihnen passt und in Erinnerung bleibt.

Eine Holzbox mit mehreren Fächern, die verschiedene Gewürze enthalten, darunter Pfefferkörner, Paprika, Kurkuma, getrocknete Chili, Nelken, Lorbeerblätter, Gewürznelken, Zimtstangen und andere aromatische Gewürze, mit einem Holzlöffel auf der Box.
Ein Koch spritzt Flüssigkeit auf gefüllte, frittierte Lebensmittel in einem terrakottafarbigen Teller, mit grünen Sprossen und Dekoration. Die Hand hält eine Spritze.
  • Ashwin Joseph in „The Taste“: Von Mumbai über Staufeneck ins Fernsehen

    STUTTGARTER ZEITUNG

  • „Kochen ist sein Leben“

    SÜDWEST PRESSE

  • "Du machst genauso viel Spaß wie dein Löffel"

    FLASH UP

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